A Associação dos
Municípios do Vale do Itapocu (AMVALI) em parceria com a Vigilância Sanitária
Municipal (VISA), com a Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente (SEAMA), com
a EPAGRI e a Associação Empresarial de Massaranduba (ACIAM) realizaram o 1º
Curso de Boas Práticas de Manipulação, nos dias 19 e 20 de agosto, no Salão da
Igreja Nossa Senhora Auxiliadora.
O objetivo do
curso foi instruir manipuladores de alimentos das necessidades da higiene
pessoal, dos equipamentos e do ambiente de trabalho, noções de Doenças
Transmitidas por Alimentos - DTA’s, transmitir algumas normas de Boas Práticas
de Fabricação – BPF, entre outros assuntos.
Destacamos a participação
de nossas merendeiras: Lorena e Leonor, que foram convidadas a participar pela
Bruna, nutricionista da Prefeitura e incentivadas pelo secretário Tiago a fazer
o curso, são nessas oportunidades que visamos a melhoria da qualidade e
segurança dos alimentos, contribuindo para o aprimoramento da refeição e cada
vez mais de uma alimentação mais saudável para nossos alunos.
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São atitudes
assim, sem distinção de cargos ou funções, que acreditamos que uma escola de
sucesso, se faz quando estamos engajados na constante evolução e no desempenho
do seu melhor trabalho, e essa evolução se constrói muitas vezes com essas
oportunidades. A Escola Bruno Linden foi a única escola do município que suas
merendeiras voluntariamente participaram do curso e receberam o certificado
expedido pela AMVALI, e que é um “ORGULHO”.
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